女性朋友们多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子，可以预防和减少胆囊炎的发生。是因为女性体内的雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，胆汁和胆固醇高度浓缩，容易形成胆结石。
急性胆囊炎的症状，主要表现是右上腹剧烈疼痛，可以向肩背部的放射，呈持续性的疼痛，可以阵发性加剧，往往可以伴有恶心、呕吐。呕吐物就是胃肠道的内容物，可以出现发热。治疗首先要暂时的禁食，不要吃东西，不要喝水，通过胃肠减压，纠正水电解质紊乱，给予药物治疗。
急性胆囊炎饮食方面注意忌食辛辣刺激性食物以及油炸食物。吃比较容易消化的食物，清淡饮食，多吃蔬菜水果，补充维生素，有利于恢复。不要吃鸡蛋，鸡蛋容易引起胆囊收缩。可以加重疼痛症状。
抗菌治疗：有发热，或有并发症时，应用抗生素对控制感染的扩散和改善症状特别重要。手术治疗：手术是根治胆囊炎的有效方法，但是并非所有的人都能承受手术，这取决于病人的全身状况和有无其他炎症。
小儿急性胆囊炎属于胆囊的急性炎症性疾病，其临床表现与成年人的胆囊炎相似。腹痛是儿童急性胆囊炎常见的表现，通常在吃了一些油腻的东西后，会出现剧烈的绞痛，疼痛出现在上腹中部，还会出现恶心、呕吐等情况。在绞痛发作后，还会出现右上腹部的疼痛，这种疼痛会一直延伸到右侧肩膀和右侧腰部。胆囊炎是由结石造成的，会出现胆绞痛；若无胆囊结石，则无显著的胆绞痛；是上腹和右上腹的持续的痛苦。
一般情况下，急性胆囊炎建议及时就诊，通常采取手术治疗。具体分析如下：
通常来讲，急性胆囊炎的病因一般为胆囊管梗阻、细菌感染导致的，临床以右上腹疼痛、恶心、呕吐、发热、血压下降、呼吸加快等症状为主，需要及时治疗。治疗方式以外科手术为主，需注意的是，患者术前要常规进行禁食、胃肠减压、纠正水电解质紊乱等，同时进行抗生素治疗。术后恢复期的饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激，防止加重病情。
