得脂肪肝不能吃太饱，饭前或饿时吃适量的水果，相应减少主食的摄入量。平时饮食要清淡健康，忌油腻低糖、低脂肪饮食多吃青菜、水果补充维生素，日常注意养肝护肝，结合吃硒麦芽加五味子的体恒健牌养肝片来清除肝内多余的脂肪，加快促进肝脏的排毒功能，从而保护肝脏。平时应该适当的运动促进体内脂肪的消耗。
脂肪肝一定要注意自身饮食结构，多吃蔬菜水果等清淡食物，少吃油脂类食物，尤其是动物肝脏等器官，每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。
脂肪肝有轻重之分，在饮食上多吃新鲜的瓜果蔬菜，对饮食及热量的控制都是很有益的，在水果品种的选择上，脂肪肝有轻重之分，适宜吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝有轻重之分，的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的。
西红柿：西红柿中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。生/熟食，煎汤、绞汁、加工成番茄酱，均可成为脂肪肝病人的日常保健食品。荠菜：荠菜性平味甘，含维生素B、C、胡萝卜素、烟酸及无机盐，对脂肪肝病人可去脂消炎，并具止血治疗心、血管功效。
脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力引起的肝脏脂肪堆积，可以引起肝脏功能改变，积极治疗，预防进一步加重，要少吃高血脂食物，不要饮酒，多运动，控制体重，在此基础上，如果肝功异常，可以用点保肝的药物，水果方面，各种水果都可以吃。
脂肪肝多数由于服用过多油腻食物引起脂肪在肝脏里堆积而成。不能吃油腻肥肉，油炸，蛋黄，动物肝脏，蟹黄等胆固醇含量高的食物，多吃新鲜蔬菜水果，比如香菇，木耳，洋葱等，多喝水，适当运动。