重度脂肪肝病人一定要忌口，不能吃高盐高糖的食物，还有高能量高脂肪的食物。要调整饮食结构，提高蛋白质维生素的摄入，一定要多喝水。另外，生活上要每天坚持锻炼身体，柱绝饮酒以防酒精对肝脏进一步的伤害。
一般情况下，重度脂肪肝患者不能吃冰激凌。
通常，重度脂肪肝患者是不可以吃冰激凌的，因为冰激凌的主要成分是奶油，属于高脂肪、高糖、高热量的食物，而重度脂肪肝患者的饮食应该以清淡为主，同时还应避免吃高脂肪、高糖、高热量的食物，否则容易导致病情加重。在日常生活中，患者需要养成良好的饮食习惯，同时还可以进行体育锻炼，如慢跑、跳操等。
通常来说，重度脂肪肝能吃减肥饼干，具体分析如下：
重度脂肪肝很有可能与脂肪产能过剩、高糖原饮食搭配等造成的脂肪堆积相关。也有可能身患脂质代谢障碍性病症。减肥饼干中含有可以代谢脂肪的各种酶和辅酶，可将身体过多的脂肪体细胞转化成水，二氧化碳等成分排出体外，具备一定的减肥瘦身功效，适量吃对脂肪肝病人有利。
一般来说，患有重度脂肪肝的人尽量不要吃冰淇淋。具体内容如下：
脂肪肝病人通常会身体肥胖，可能和平时不注意饮食，吃胆固醇、脂肪含量高或者热量过高的食物有关系，所以不能吃冰激凌。因为这一类食物，有可能超出肝脏的代谢能力，可能会加重脂肪肝。
建议患者注意饮食卫生，仔细对食物进行清洗，延长烹饪时间至食物熟透，避免前往卫生条件不达标的餐厅用餐；注意室内清洁卫生，保持适宜的温湿度，每天通风换气。
重度脂肪肝不能吃太过油腻或者是高盐高糖分的食物。尽量减少主食米、面、油、盐的摄入，因为油和盐是促进食欲的，油和盐得到有效减少，食欲会有所节制，饭量、米、面的摄入就会显著减少。其次应该用粗粮来代替精粮。