脂肪肝与肥胖和高胆固醇高热量的食品有很大关系，比如汉堡、热狗、芝士、奶酪、奶油蛋糕、桂花糕等；也有可能是由于缺乏运动量，长期保持同一体位，从而积累了大量的油脂；也有可能是遗传的。如果是肝功能好的，可以适当的进行一些户外活动，促进体内的油脂燃烧，从而达到减肥的目的。如果体内有大量的油脂堆积，就会导致高血脂症、高血压等疾病。
需要注意的是，脂肪肝患者应该及时前往医院就诊，然后医生的指导下进行针对性的治疗。
脂肪肝是一种生活方式病，一般都是由于长期不良的饮食习惯和生活习惯，导致热量摄入过多，过多的热量转化为脂肪沉积与肝脏中形成的。对于脂肪肝的治疗，如果是轻度的脂肪肝，一般主要通过生活方式和饮食干预进行控制，不要进食油炸油煎的食物，各种烧烤食物，各种甜食等高热量的食物。
脂肪肝是血脂过高，沉积到肝脏里，就引起了脂肪肝。养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。
一般情况下，脂肪肝可能是生活习惯不良造成的，具体内容如下：
酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝属于脂肪肝的两种类型。正如名字所说，酒精性脂肪肝和饮酒有很大的关联，有些患者经常酗酒，酒精会引起肝细胞的脂肪变性，从而引起酒精性脂肪肝。无酒精性脂肪肝常与肥胖症、高脂血症、高油脂食品的摄取增多有关。脂肪肝患者通常会出现转氨酶升高的情况。要减轻脂肪肝的症状，可以通过服用保肝脏和降糖的药物来控制病情，注意养成良好的生活习惯。
脂肪肝的发病原因有肥胖，肥胖者是脂肪肝的高发、多发群体经常吃油炸，高脂肪，高糖分的食物，这些都是引起肥胖得脂肪肝的元凶。另外缺乏运动也是引起脂肪肝的另一大原因。
脂肪肝是由于肥胖和不良的生活习惯引起的，特别是长期大量的摄入油腻性食物，油炸性食物和高胆固醇类的食物，长期大量饮酒，缺乏运动就会造成体内脂肪代谢出现异常而引起脂肪肝。