可以先做一个肝脏B超检查，目前有两种检查方式，弥漫性脂肪肝B超表现为肝回声强度大于脾肾回声，称为“亮肝”；肝远场回声衰减；肝内血管显示不清或纤细。局限性脂肪肝B超表现为出现边缘清晰的弱回声区，呈类圆形或斑片状，但无肿块效应，无血管绕行或中断，甚至或可见门静脉正常延伸入该区。它具有经济、迅速、准确、无创伤等优点，目前列为脂肪肝首选检查方法。
脂肪肝一般是挂消化内科和肝病科。
肝胆彩超是以肝胆彩超为主，肝胆彩超会显示肝内回声增强、增粗，而肝后则显示为脂肪样变化。同时还要做肝功能的检查，看看有没有损伤，有没有转氨酶增高，有没有可能出现转氨酶增高，还要做肝硬度的测试，以判断脂肪肝的轻度、中度、严重程度，然后再考虑是否要服用其他的药物。如果转氨酶增高，需要及时进行相应的处理，防止肝纤维化、肝硬化等疾病的发生。
一般来说，脂肪肝做以下检查。分析如下：
如果是肝脏功能指标比较高需要进行CT检查、肝功能、血常规等检查，如果有三系降低，出现三系减少需查看凝血酶原时间、甲胎蛋白指标，建议患者及时检查并及时治疗。患者平时应该加强体育锻炼，增强体质，定期复查，不要吃刺激和油腻的食物，养成合理的饮食的习惯，注意天气变化，及时添减衣物。
轻度脂肪肝主要可以通过检查肝功能的状况，以及肾功能和血脂，主要通过CT和B超科学手段，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。一般轻中度脂肪肝不需药物治疗，多吃蔬菜水果，多喝水，少吃肥肉或动物内脏等高脂肪食物，加强身体锻炼。
检查脂肪肝可以通过空腹行肝脏超声检查，可以在超声上发现肝脏呈均匀饱满的状态。另外，可以见到在肝脏的表面覆盖有脂肪层的存在，同时可以通过抽血化验判断一下是否有血脂增高的情况，也是从一个方面去支持脂肪肝的存在。
检查脂肪肝应该去肝胆内科或者消化内科，做肝胆B超即可确诊。一般脂肪肝分为酒精性、肥胖性、营养不良性、药物性、糖尿病性、要根据病史进行分类。首先一定要查出病因，其次，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。