轻度脂肪肝早期表现一般为食欲不振、乏力。中重度脂肪肝的症状有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。
轻度脂肪肝的表现会有食欲不振、乏力、肝区闷胀不适或疼痛此为肝病常常伴有的症状，若出现食欲不振、乏力、厌油、腹胀、肝区隐痛等，排除了感冒、急性胃炎以及其他肝病，均应怀疑患有脂肪肝的可能，恶心呕吐恶心与呕吐是临床的常见症状。
轻度脂肪肝一般指肝脂肪含量超过肝脏重量的5%～10%。轻度脂肪肝一般没有特殊症状，可有疲乏感、食欲不振、没有力气、轻度肝肿大、上腹隐痛。饮食注意摄入充分的新鲜蔬菜。低盐饮食，控制热量摄入，限制脂肪和碳水化合物的摄入。可以再去综合三甲医院消化科系统检查一下，明确下因素。
轻度脂肪肝指肝脏中5%-33%的肝细胞有脂肪变性，发病诱因也比较多，如肥胖、糖尿病、肝炎、高脂血症，或因近期生活方式突然改变等，都可能引起。
如果病人是长期大量酗酒所造成的脂肪肝，首先要注意及时的戒酒，如果是肥胖方面的原因所造成的脂肪肝，要注意调整病人的生活饮食结构，科学合理的膳食，荤素搭配，以素为主，同时要注意坚持体育锻炼，可以选择自己喜爱的一些运动项目。
在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
引起脂肪肝的引起病因：包长期饮食不当引起、过度饮酒。脂肪肝为一过性的病理过程，只要去除脂肪肝的病因，脂肪肝就会消失。脂肪肝要注意饮食的身体健康良好，不宜暴饮暴食，不喝酒，平时饮食要清淡身体健康良好，不宜油腻低糖、低脂肪饮食多吃青菜、水果补充维生素。
轻度脂肪肝病人通常不用吃药。
但病人需调整好个人饮食习惯，应尽量多吃低脂清淡食品，严禁吃动物内脏、肥肉、黄油、牛油及其他高脂肪类食品。病人每天餐后还需适当加大体育活动的力度，以促使身体多余脂肪的消耗。此外，个人还需养成有规律的作息习惯，尽量避免晚睡晚起，不影响肝脏的正常排毒功能。定期到医院进行肝脏彩超，同时进行肝功能测定。如发现肝功能有异常时尽早给予保肝类药物。
