三个月。这种手术后一般需要完全痊愈后才能考虑吃辛辣的食物，饮食清淡以避免便秘，注意肛门清洁卫生，应用药物治疗观察。尽量避免辛辣食物刺激，饮食清淡，避免便秘，注意肛门清洁卫生，定期住院肛门直肠检查，使用消炎药。
对于肛管或者肛周疾病都是不能吃辣的。肛周脓肿术后还是不要吃辣的，并不是说肛周脓肿做完手术了，就不需要去管它了。肛周脓肿在肛周疾病中算是一种比较严重一点，肛周脓肿成熟就需要通过手术来切开引流治疗的。
肛周脓肿手术以后的恢复需要一个过程，具体的恢复时间的长短应与脓肿的大小以及手术的方式有关。肛周脓肿手术半个月左右才可以适当的运动。平时要每天用清水清洗肛门，温水坐浴。还可以外涂点消炎止痛的药膏进行治疗，多喝水，多吃点蔬菜水果，多吃易消化的食物，不食辛辣以及有刺激性的食物。
婴儿肛周脓肿自愈几率比较小，经过积极治疗后，一般3-6周能痊愈，具体分析如下：
婴儿肛周囊肿多表现为肛周肿胀、疼痛等症状，肛周脓肿一般不能自愈，通常需要及时去医院进行检查，并进行针对性治疗，积极进行治疗以后，3-6周能痊愈。林外，切开引流是肛周囊肿的首要治疗方法，通过手术进行彻底清理，加上抗感染药物配合，3-6周可以治愈。
术后需要恢复大约一个月时间。及时行切开引流术，因为脓肿切开引流是治疗肛周脓肿的主要方法，术后要给予病人止痛、换药等处理，并且要积极保持好病人的引流通畅，这样比病人才能恢复良好。
肛周脓肿是可以发生在肛门，肛管及直肠周围等部位。如果是肛周皮下脓肿，是可以采取切开排脓术来处理，如果伤口恢复的好，大多数恢复天数在十天左右。伤口如果愈合不好或者继发感染恢复的时间就会有延长。如果是高位肛周脓肿，是需要采取挂线术来治疗，手术方法复杂，伤口愈合也比较慢，愈合的好也需要一个月左右才能够恢复。