骨折早期应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤，骨折中期可适当的使用高营养价值的食物，适当地补钙、可适当的食用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物，满足骨痂的生在需要。
粉碎性骨折吃含有动植物蛋白的食物、活血化瘀接骨的药物比较好，具体分析如下：
粉碎性骨折是指骨折块在三块或三块以上。与普通骨折相比，粉碎性骨折具有严重的局部血液循环损害，其愈合缓慢，易发生延迟或不愈合。在骨折发生后，要加强营养，以促进骨折的愈合。如果长期处于营养不良、蛋白质含量较低的状态，骨折的愈合非常困难，可以多吃鱼肉等动植物蛋白，还可以通过服用活血化瘀接骨的中药来促进骨折的恢复。
粉碎性骨折要多吃高钙食物。粉碎性骨折可分为三个阶段：血肿机化演进期、原始骨痂形成期、骨质增生塑形期。根据骨折的不同阶段，采用不同的膳食结构，可使病人得到良好的恢复。在血肿的发展阶段，应该多吃富含钙质、维生素和纤维素的食物，避免出现腹胀和便秘。在原发性骨痂形成和重塑塑形期，需要多吃富含维生素D、胶原蛋白及高蛋白的食物，以促进组织的愈合。
通常来说，粉碎性骨折适合吃以下食物，具体分析如下：
对于粉碎性骨折，一般不需要进食，可以像平时一样吃东西。中医认为，多饮大骨头汤能加速骨折的恢复，目前尚无科学证据。营养不良的人要多吃鱼、虾等高蛋白食物，同时要多喝一些富含钙的食物，比如大骨头汤等。患有糖尿病的患者要注意饮食和控制血糖，高血糖还会对骨骼的恢复造成一定的影响。
一般情况下，跟骨粉碎骨折可以采用外科方法，用内钉和石膏进行固定，同时服用接骨丹、骨伤灵、骨折挫伤散、金龙丸等具有活血化瘀作用的接骨丹。可以通过口服一些药物来加速骨折的早期恢复，还可以吃三七粉、蛋白粉等。服药期间要注意调整膳食结构，均衡膳食，多食用钙质食品，有利于骨折愈合，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。
对患者发生手指粉碎性骨折的，骨折之后，手指部位必须受到限制，并在下地活动时患侧肢体必须挂在胸前，利于瘀血肿胀消退，骨折断康复。同时也不能长时间固定在床上进行锻炼。
并且平时饮食一定要注意，可适当多吃一点含纤维素的食物、维生素之食品，例如新鲜水果和蔬菜，以促使骨折端瘀血肿胀消退，坏死组织被吸收。并且可以适当的多吃一点含蛋白比较高的鱼类及豆制品、奶制品等食品，以促使骨折、骨痂生长及患者机体康复，由此带动骨折端，骨痂生长痊愈。
后期可适当增加鱼汤，新鲜鸡汤，排骨汤，多吃一点钙含量较高的食品，以促使骨折充分愈合。