骨折以后应该吃富含维生素，富含蛋白质的食物，应该多吃蔬菜水果，多吃鱼虾，蛋，肉类。不要吃辛辣刺激的食物，少吃辣椒，骨折愈合需要的时间较长，应注重营养的补充、安心静养，才能让骨折好得更快。
骨折复位后，重在后期的护理，吃菜，以菠菜为主，还要吃些含锌、铁、锰等微量元素的食物，动物肝脏、海产品、黄豆、葵花籽、蘑菇中含锌较多，动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多，麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，病人可注意多补充以上几类食物。
肋骨骨折病人要平时多喝大骨头汤，多吃蔬菜水果，多吃牛奶，补钙片多晒太阳，促进骨头生长。神经恢复较慢，增加营养，尤其是维生素含量高的蔬菜水果，多吃蔬菜水果，多喝水，禁食辛辣刺激食物禁止吸烟喝酒，少熬夜，多锻炼身体，提高自身抵抗力。
脚部骨折，在饮食上面，吃一些高能量、高蛋白的膳食，要注意恢复元气。但是，宜在骨折的2周后使用，骨折的初期还是以清淡饮食为主。另外，维生素D是不能缺少的，要多吃含有维生素D的食物，比如鱼、肝脏、蛋黄等，还需要多晒太阳。
骨折不能吃含钙高的食物，钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。不能喝虎头唐，骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。
骨折早期应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤，骨折中期可适当的使用高营养价值的食物，适当地补钙、可适当的食用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物，满足骨痂的生在需要。