脊柱侧弯的患者需要忌吃玉米、豆类、花生等坚硬难以消化的食物。还需要忌食烤、煎、炸、熏、和肥腻、过甜的，脂肪高的食物。忌葱、姜、吃芝麻、芝麻油和各种香气浓郁的刺激性调味料。
脊柱侧弯是需要忌口的。手术是治疗该病的比较有效的方式，为了促进脊柱的恢复，患者需要忌吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。还需要忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。
脊柱侧弯的危害可分为轻重两种程度，程度不同对身体的影响也会不同。脊柱侧弯的危害有以下几点：第一，是外观的畸形。第二，胸段的脊柱侧弯，容易影响心肺功能。第三，脊柱侧弯导致脊柱两侧的肌肉不平衡，容易使肌肉疲劳、紧张，出现腰背部的疼痛。严重的脊柱侧弯后凸畸形，容易压迫神经脊髓，出现神经症状，引起下肢的麻木、无力、大小便的异常，甚至瘫痪。另外一般需要注意的是，脊柱侧弯对心理的影响，脊柱侧弯的病人往往有自卑等心理问题。治疗：脊柱侧弯的治疗方式包括姿势体位训练、运动疗法、侧方电刺激、牵引治疗、佩戴侧弯矫形器和手术治疗等。
脊柱侧弯有很多种类型，比如特发性脊柱侧弯、先天性脊柱侧弯、神经肌肉型脊柱侧弯、综合症型脊柱侧弯、还有因为其他疾病引起的继发性脊柱侧弯。脊柱侧弯的危害是很大的。不仅影响体态和姿势，而且对健康、生活、劳动、学习和社会交往带来直接影响。严重脊柱侧弯还给孩子增加沉重的心理压力和精神负担，生活质量明显下降、自信受挫、不长个、均寿命短于正常人、还有发生终身瘫痪的危险、心肺功能下降等。
脊柱侧弯主要表现在两侧的肩膀高低不一样、脊柱偏离中线、肩胛骨一高一低、一侧胸部出现皱褶皮纹、脊柱前弯时双侧背部不对称，脊柱侧弯严重时会出现压迫脊髓神经以及影响心肺功能等症状，因此脊柱侧弯的症状有可能在局部，也有可能在其他的器官表现出来。
有可能还会导致两侧肌肉的受力不平衡，会引起脊柱后背的肌肉疼痛，同时还会出现有步态异常，严重还会牵拉到神经，出现手麻，脚麻也有可能还会牵拉到内脏的位置改变，如果比较轻微，主要是可以通过康复锻炼，严重还要通过手术。