首先要多补充钙，钙不仅是骨的主要成分，还具有精神安定的作用起到缓解疼痛的效果。再者就是蛋白质，蛋白质是形成肌肉、韧带所不可或缺的营养素。最后就是维生素，维生素有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的作用，同样能缓解腰椎间盘突出的疼痛的症状。
腰椎间盘突出的饮食应多食含有钙、蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E等食物，能达到增强腰椎骨骼的强度、提高肌肉的力量，从而促进腰椎间盘突出症状的缓解。钙不仅是骨的主要成分，还具有精神安定的作用起到缓解疼痛的效果。
腰椎间盘突出的饮食首先要忌高脂肪、油炸、硬质食物，忌辛辣刺激之物辣椒、辣酱、辣油、芥末、榨菜、咖鲤、韭荣、大蒜等，辛辣刺激之物。腰椎间盘突出的饮食还要注意忌腥膻之物。如黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲸鱼、海虾、带鱼、淡菜、乌贼鱼等。
腰椎间盘突出多食含蛋白质的食物，这是由于蛋白质是形成肌肉、韧带、骨不可缺少的营养素。蛋白质含量多的食品有：猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、豆制品。维生素E有扩张血管、促进血流、消除肌肉紧张的作用，用于缓解疼痛。
腰椎间盘突出不能吃油炸或煎炒类的食物，尽量少吃寒性的食物，辛辣刺激的东西也要少吃，要忌烟酒，因为烟酒对局部的循环会有影响的。平时饮食应以易消化为主，并且要注意卧床休息。
腰椎间盘突出适当食用一些猪蹄牛蹄筋等胶原蛋白丰富食物，需要注意休息睡硬板床，避免弯腰负重劳累过度活动，可以当地正规综合性医院骨外科就诊核磁共振等影像学检查，轻度突出可以按摩针灸牵引理疗等物理治疗，结合活血消炎止痛药物治疗观察。