吃生的食物会感染，所以要吃熟食，在食用前，一定要把食物彻底煮熟了才能吃，尽量不要吃半生不熟的食物，还有冰箱里摆放的食物，一定要生熟分开，避免相互感染细菌，这样才能避免感染。
生吃蔬菜会感染李斯特菌的，因为李斯特菌可侵入蔬菜内部，这使得传统的蔬菜清洗、去皮杀菌变得不那么有效。生吃肯定有感染李斯特菌的风险，应该还是把蔬菜做成热食进行食用。
孕妇李斯特菌感染是由食用含有李斯特菌的食物引起的，常被人和动物所携带，被污染的动物都会导致感染爆发流行，李斯特菌感染者会伴随发烧、脖子疼痛、呕吐、腹泻等症状，情况严重的还会引发脑炎和特定形式的脑膜炎，孕妇会比平常人更容易感染病菌，还会影响胎儿。
李斯特菌病是由于单核细胞增多性的李斯特菌感染引起的急性传染病，患者多在免疫功能低下的时候感染发病，李斯特菌有三个菌种，仅单核细胞增多性的李斯特菌可以引起人类的感染，多见于新生儿和免疫缺陷的儿童。
妊娠合并李斯特菌病可能会出现以下症状：
1、流感样的临床症状：一般是在怀孕26-30周后出现发热、寒战、肌肉痛等非特异性流感样的症状。
2、消化道的征象：有几个病人有腹痛和恶心，呕吐，腹泻等消化道的表现，通常发生在出生后的几天或几个星期。
3、先兆性早产：先兆性早产可引起早期流产，如宫缩、阴道出血等。
4、胎儿宫内窘迫的临床表现：一些胎儿宫内窘迫，如胎动减少、胎心异常等。
孕妇避免感染李斯特菌日常生活需要格外注意，尽量吃一些纯天然无污染的食物，另外吃瓜果的时候一定要清洗干净，同时吃肉类的时候，一定要多煮一煮，彻底煮熟在食用，尽量吃新鲜的食物。