乙肝携带者能如果肝脏功能正常的情况下，可以正常地做餐饮行业。现在餐饮行业的健康证的办理都不检查乙肝两对半，也不能检查乙肝DNA。那么只要乙肝携带者各项其他的指标都正常的话就可以办理到餐饮行业的健康证，就可以从事餐饮行业。
有乙肝的患者通常是不能做餐饮行业。
乙肝通常有血液传播、母婴传播、性传播等方式进行传播，乙肝患者存在一定程度的传染性，一般患有乙肝、结核等传染性疾病的一般都不能从事会和顾客有密切接触的职业，这类职业要进行健康查体，从事人员不能有传染性疾病。
乙肝患者建议及时去正规医院积极治疗，在医生指导下定期复查。
乙肝病毒感染者中，每年都会有少量的病人出现HBV的阴性反应。
这一类患者一般做两对半，或做乙肝五项量化检测，其HBV的含量比较少。乙肝DNA含量比较少，肝组织的形状构造比较正常，肝的功能可能会出现轻度和中度的不典型情况。对于这一类病人，在与干扰素相关的情况下，可以进行有效的抗干扰素的治疗。因为在使用了干扰素进行抗病毒的情况下，乙肝表面抗体转阴性的几率会更大。
在国内，乙肝携带者以母婴传播为主要方式，这与其自身的特点有关。
乙肝一旦感染了成年人，即使没有抗体，患上了乙肝，也不会出现长期的乙肝病毒，95%的人体都会被清除掉。只有在宝宝阶段，在免疫力不完善的情况下，才会出现乙肝的症状。因此，在中国，绝大多数病例都是由母亲和婴儿传染，或是在婴儿阶段传染的。如今，由于乙型肝炎的流行，新发病人数每年都会有所下降，而孩子中的HBV发病率也会逐渐降低，今后接种疫苗可以大幅度降低HBV的发病率。
乙肝病毒携带者的情况比较复杂，要综合考虑肝脏功能、肝脏彩超、甲胎蛋白、血常规、乙肝DNA、乙肝五项量化等。
肝功能和肝组织都是正常的，说明是不需要进行任何的处理，属于健康的HBV感染者。反复的肝功能异常，或者是肝硬化。如果出现了肝纤维化，需要进行药物的抗菌处理。说明患者的病情非常的严重，要进行针对性的介入治疗，这样才能防止病情进一步加重，要根据具体的情况进行治疗。
乙肝携带者是否可以治好需要根据实际情况来判断。
乙肝携带者的预后与其能否改正不良生活习惯、定期监测肝功能等指标以及治疗是否及时恰当等因素有关，如果患者及时遵医嘱使用替诺福韦、恩替卡韦等药物进行治疗，能够有效的控制病情的发展，能够治好。使用如果肝功能受到损害而未及时治疗，则病变可能发展为慢性肝炎、肝硬化，甚至肝癌。