是由于在晚上人体的口腔是封闭的，然后空气不流通，然后口腔内的细菌滋生，如果没有刷牙就是它会消化口腔内一些残留的食物，然后从而出现异味可以每天刷牙。
口臭一般有生理性的原因和病理性的原因，生理学的原因，比如吃了韭菜、抽烟、不好好刷牙，或者是喝酒、吃肉、熬夜、失眠等。还有一种原因是病理性，大多数还是牙齿的问题，比如牙龈炎、牙周炎、蛀牙等，还有可能是胃肠道的疾病，如胃食管反流病、消化不良和便秘等。幽门螺杆菌感染也可以引起口臭。
引起口臭的原因比较多，如果吃了一些味道过大的食物，如大蒜，大葱等，就有可能引起口腔异味，这时候可以嚼一把生的花生米来消除异味。如果有消化不良的情况也会引起口臭，可以通过服用一些调理肠胃的药物来治疗，日常生活中也要多吃易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物。
导致口臭的原因有很多，要根据患者的病情，选择合适的治疗方案。如果是由于口腔的炎症或者龋齿导致的口臭，建议清洁口腔，每天按时刷牙，积极治疗龋齿。如果是由于胃肠积食导致的口臭，可以服用健胃消食的药物进行治疗，如果是由于鼻腔的炎症或者慢性咽炎导致的口臭，可以服用抗生素类的药物进行治疗。
口臭多数人会有牙周炎、蛀牙、牙龈炎等口腔疾病，细菌滋生快速，口臭也随着产生；一部分人是因为肠胃不好，胃动力差，胆汁反流至胃，而形成的口臭；一部分人是因为节食减肥，导致内分泌紊乱唾液分泌减少，从而细菌蔓延。