蜂蜜水有养胃，美容，通便的作用。早上喝蜂蜜或饭前一小时喝蜂蜜，可以避免刺激肠胃，抑制胃酸的分泌，减少对胃粘膜刺激，有利于溃疡面的愈合。可以加生姜，有暖胃的作用。平时吃饭时注意细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少对胃部的刺激。
可以每天早、晚空腹食用蜂蜜25克，可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。
蜂蜜本身就有滋养脾胃，润肠润燥，解毒的作用。浅表性的胃炎，胃酸增多都有效果，同时还有消炎，促进创伤面的愈合，增强消化系统功能及滋补的作用，养胃可选用枣花蜂蜜和洋槐蜜。
蜂蜜水是有一定的养胃效果，并且对于身体还有其他的好处
养胃的观念，就是希望胃部能够健康，我们喝的蜂蜜水中，是含有大量的葡萄糖和果糖，是可以不经过消化就被人体吸收的，经常喝蜂蜜水是可以滋养身体、延年益寿的，它是有养胃的作用的，有些朋友说伤胃，应该是空腹喝了蜂蜜水，空腹喝蜂蜜水是会刺激到肠胃，对胃部是不利的，我们在平时早上起来喜欢喝一杯蜂蜜水，是可以促进排宿便的作用，不过要注意的是，最好是先喝一杯温开水，过一会之后再喝蜂蜜水，可以养胃，起到润肠通便的作用。
注意事项：注意用温水泡，不宜太热的水，可能会损害蜂蜜中的营养成分。尽量不要空腹食用
通常来说，喝蜂蜜是可以养胃的。
蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它们可以不经过消化而直接被人体吸收，对于人的营养来讲，蜂蜜是有很大的帮助的。经常喝蜂蜜，可以滋补身体，对于一些疾病也是有帮助。喝蜂蜜水有助于孕长，调节胃肠功能，改善和缓解便秘的症状。
蜂蜜不建议空腹喝，更不可能长年累月的经常过量的吃蜂蜜，特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。喝蜂蜜水过多的话，有可能会出现一些腹泻的症状，对于平常有腹泻症状的人来说，建议还是少喝一些。
