对人体而言，酵母粉是没有危害的。酵母粉本身含有着许多营养素，其营养丰富，适当的食用，能增强人体的抵抗力，起到强身健体的作用。此外，适当的食用其制成的面包，馒头等面点，不仅能为身体提供能量，而且也能为人体补充营养。
酵母粉含有的嘌呤类物质极高，比有的海产品所含嘌呤还高。对痛风病人而言，不宜食用含过高嘌呤类的食物，否则易导致嘌呤堆积，形成尿酸，从而引发痛风。酵母粉虽然营养价值高，但是多作为调味剂，调味剂类食物不宜过多食用。
在孕期可以食用酵母粉发面，目前没有数据说明酵母粉发面对人体有害，对孕妇和胎儿一般无影响，酵母粉发面具有健脾益胃，补中益气，促进食物消化的功效，可以为孕妇补充能量，增强孕妇身体素质。
通常情况下，吃酵母粉减肥效果比较好，但每个人的情况不一样，减肥效果也有一定的差异性。具体分析如下：
酵母粉可以在一定程度上促进患者机体的新陈代谢，进而可以有效促进脂肪分解，起到减肥的效果，进而吃酵母粉减肥效果比较好。但是每个人对于酵母粉的吸收能力不一样，实际减肥效果也有一定的差异性，建议患者按医嘱合理吃酵母粉。如果减肥效果还是没有达到预期，可以选择注射溶脂针的方式减肥，该方式主要是将可以溶解脂肪的针剂注射的局部，进而溶解脂肪，达到减肥目的。
此外，患者日常应该适当进行散步、慢跑等运动，有助于促进减肥。
酵母粉一般不可以美白，主要是通过注射治疗美白针的方法改善。酵母粉盲目的涂抹在皮肤的表面上，可能会导致皮肤受到刺激，引起有疼痛或者是烧灼感的症状，甚至还会引起毛孔堵塞，因此尽量不要盲目的选择。如果想要达到美白皮肤的目的，可以选择注射自然美白针，有利于刺激肌肤的新陈代谢，将皮肤的黑色素排出，达到提亮肤色的目的。不能受到强烈的紫外线照射，因为导致黑色素增加，引起斑点的生成。
酵母粉一般不能够祛斑，并没有效果。色斑多数是由于紫外线照射或者是内分泌紊乱等多种因素所引起的，可能会导致脸上有一些褐色的斑块，可以通过涂抹淡斑霜等方式来进行改善，如果症状比较严重者，也可以选择激光的方法进行治疗，能够有效的去除色斑。可以根据自身的情况选择合适的治疗措施，而且在治疗期间也要注意做好皮肤的护理工作。平时可以多吃一些维生素比较多的食物，外出的时候要注意加强防晒，从而减少色斑的形成。
