空心菜特别不适合体寒之人食用，特别是大量的摄入，或者长期的摄入，会导致体内的湿寒之气加重，影响身体的健康。体质虚弱者如果吃了寒凉之物，尤其是过量的摄入，会导致腿部抽筋的现象，体寒者会腹泻，所以腹泻人群也不宜吃。
患有关节骨痛的人不应该吃空心菜，因为它会使疼痛更加不舒服，在空心菜中含有高蛋白质含量，因此对于患有痛风的人应该避免蛋白质。肾结石的人不应该吃，因为它含有高浓度的草酸盐，当被吸收到体内时会沉淀在肾脏中，形成结石，在空心菜中，有一种寄生虫，如果吃生或未煮熟的蔬菜，可以进入人体。这种寄生虫会导致消化不良，腹痛和过敏反应。
空心菜性寒味甘，像脾胃虚寒、宫寒、体质虚弱、腹泻等人群，不要吃。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
两类人不适合食用莴笋。一是莴笋苦寒，凡脾胃虚寒者，不宜多吃。二是有眼疾者也不适宜吃莴笋。莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用，所以过多地食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾。
空心菜是一种比较常见的蔬菜，富含大量的膳食纤维，孕妇可以多吃些空心菜。
特别是便秘的孕妇，可以经常食用空心菜。孕妇在烹调的时候，可以选择比较健康的方法，也可以选择少油少盐的方法，但是如果怀孕的话，油和盐吃的太多，会引起妊娠期的疾病，对孕妇和胎儿都有很大的影响。孕妇在日常生活中，需要多注意休息，保持心情愉快，定期前往医院进行相关的产检。
