肝囊肿是可以吃鸡蛋的。肝囊肿病因大多数系肝内小胆管发育障碍所致，单发性肝囊肿的发生是由于异位胆管造成。肝囊肿多吃可提高免疫力的食物，如山药、乌龟、香菇等，另外也要注意补充优质蛋白食物。
肝囊肿是可以吃鸡蛋的，因为鸡蛋属于高蛋白质的食物，它对肝细胞有营养的作用。肝囊肿属于一种良性的囊肿，如果囊肿比较小，没有什么症状，是不需要处理的。如果说囊肿比较大，对肝脏组织有压迫的症状，或者是引起了肝功能的异常，可以就诊一下肝胆外科手术治疗。
肝囊肿可以吃鸡蛋花生大蒜，但尽量少吃。对于肝囊肿一般不需要忌口，也尚未发现运动，家务，工作对肝囊肿生长有促进作用，因此肝囊肿不需要特别改变生活习惯及工作环境。饮食上合理均衡即可。
肝囊肿病人尽量在这段时间多补充优质的蛋白质，早上起来可以喝牛奶、豆浆，其次，在这段时间还可以吃鱼、鸡蛋，还有等食物，这些食物对于疾病的帮助很大。肝囊肿在治疗期间，饮食上以清淡为主，不能吃辛辣刺激的食物，生姜、辣椒、洋葱、大蒜、韭菜等尽量不要吃，肝囊肿还需要远离烟酒，新鲜的蔬菜水果对肝囊肿的康复也是非常有帮助。
鸡蛋中有非常丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸成分，营养非常丰富，而对于肝囊肿，可以吃一些鸡蛋，吃鸡蛋时也需要注意，适量，一个可以一天，如果吃得太多，那么修复肝细胞是相当困难的，会加重肝脏的负担。
得了肝囊肿不能吃鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄含有脂肪酸和胆固醇，这些营养物质会加重肝脏的负担，会导致肝囊肿不容易恢复。还需要避免食用发酵型的食物。因含有大量的苏氨酸，增加肝脏负荷。