过度劳累和情绪激动的病人不适合吃酸枣仁。凡是肝火旺盛，经常胸闷烦躁，夜不能寐的人群和胃肠功能不好常常腹泻的人群也是不适合吃酸枣仁的。很容易发生心律紊乱的副作用。
劳累过度和情绪激动的人不适合吃酸枣仁，这样的人食用酸枣仁容易引起心律失常的副作用。有药物过敏史和过敏体质的人不适合吃酸枣仁，这样的人食用酸枣仁后导致全身皮肤瘙痒，甚至荨麻疹的出现。肝肾功能不全的人，脑血管病史的人，有手术室和外伤史，大量吸烟和嗜酒的人不适合吃酸枣仁，容易导致副作用的产生。肝火旺盛以及胃肠功能不好经常腹泻的人，也不适合吃酸枣仁。
过度劳累和情绪激动的患者。这类人不适合吃酸枣仁的原因是很容易发生上面介绍的心律紊乱的副作用。其次有药物过敏史或者是过敏体质的人也是不适合吃酸枣仁的，很可能会引起过敏反应导致全身皮肤瘙痒，甚至出现大片荨麻疹。
劳累过度和情绪激动的人不适合吃酸枣仁，食用酸枣仁容易引起心律失常的副作用。有药物过敏史和过敏体质的人不适合吃酸枣仁，有可能导致全身皮肤瘙痒，甚至荨麻疹的出现。肝肾功能不全的人，脑血管病史的人不适合吃酸枣仁，容易导致副作用的产生。肝火旺盛以及胃肠功能不好经常腹泻的人，也不适合吃酸枣仁。
酸枣仁有心脏病、糖尿病、人不能服用，以免加重病情，肾功能不全者不能服用。儿童也不能服用，儿童服用会导致脑功能发育不全。孕妇也不能服用，孕妇服用酸枣仁水会导致自身的身体及胎儿产生畸形。酸枣仁味酸性敛，能使血热加重、实邪郁火者、肝胆脾有热者不能用。