菊花性味凉，具有清热明目，疏风解毒的功效。长期泡饮菊花茶对肝脏和眼睛有一定的调节作用。可以治疗由于肝经有热引起的头晕目赤，以及口舌生疮，以及口干感冒，风热头痛、火旺等疾病，可以缓解眼睛疲劳和视力模糊，以及由于风寒湿邪引起的肢体麻木疼痛。同时菊花茶可以降血压，醒脑提神，缓解精神紧张，改善动脉硬化和降低血清的胆固醇。
决明子配合菊花，还有就是生山楂在一起泡茶喝，可以缓解咽喉部位干燥，对于想要减肥或者是降血压的人来说，服用效果也比较好的，尤其适合中年人服用。还有就是经常对着电脑的人每天服用一些，还可以起到抗辐射的作用。
决明子和菊花泡水喝的功效主要有可以降低血脂，适合比较偏凉体质的病人。有开胃健食的作用，可以帮助消化，对于胃肠系统具有很大的好处。还可以起到清热解毒的作用，对于头晕，头痛，风热感冒的病人有很好的治疗作用。提高人的免疫能力，还可以起到降压的作用。可以预防皮肤的真菌感染等。
菊花含有丰富的维生素a，是维护眼睛健康的重要物质，玫瑰花具有理气解郁，活血散淤，调经止痛的功效，两者一起泡水喝代茶饮，对身体健康非常有利。饮用玫瑰菊花茶可以醒脑提神，温养心肝血脉，能疏发体内的郁气，起到镇静安神、疏肝解郁、清火明目的作用。常饮玫瑰菊花茶，还能防皱纹、防冻伤、有美容养颜的功效，同时有祛除口臭的作用，能使口气清新，留香持久。
杀菌消炎功效：常饮用柠檬菊花茶，可抑制病原微生物的入侵，可用于防治口腔炎、咽喉肿痛等症状。美容养颜功效：柠檬菊花茶含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，可供给皮肤所需营养物质，还可防止细胞氧化，达到美容养颜功效。降血脂功效：柠檬菊花茶含有丰富的柠檬酸和苹果酸，有利于降低血清胆固醇，从而降低血脂，有利于防治高脂血症等症状。
菊花和红枣是两种常见的食材，在平时应用到的情况也特别多，其中，菊花红枣茶就是好多朋友喜爱的茶饮，味道甘甜，香气诱人，能为人体补充多种营养，而且能清热解毒，对人类身体有多种好处，如：利水消肿、祛除湿气、健脾益胃、保护视力等。