黑米粥可以补气养血、健脾开胃，对于气血亏虚导致的四肢无力和食欲不振有很好的改善作用。每天喝黑米粥可以有效地增强人体的免疫力，而且可以吸收其中丰富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物，能够有效地有效地加速体内废物的排除。
黑米可以滋阴补肾，有亮发乌发的作用，还可以暖肝明目，能够保护视力，缓解视物不清。含有铁元素，可以促进血红细胞再生，有补血的作用，能够防治贫血。黑米营养十分丰富，经常食用，可以保护心血管系统健康，延年益寿。但黑米不易煮烂。若不煮烂，大多数营养素不能溶出，多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。
高血压能喝黑米粥。
有高血压者，还能吃黑米粥，由于饮用黑米粥对血压影响不大，不导致血压升高。黑米是营养丰富的谷物之一，适当喝黑米粥，可补充碳水化合物，给人体供能。此外，黑米含有大量维生素和矿物质以及微量元素，这些元素都有利于维持人体健康。而黑米中含有大量膳食纤维，适当食用，也能增强胃肠道蠕动，帮助消化吸收，此外，适当食用黑米，也能降低血脂，防止动脉粥样硬化，对高血压亦有益。
一般情况下，孕妇能喝红豆黑米粥，通常不会对身体造成不良影响。
孕妇是可以喝红豆黑米粥的，红豆有补血的功效，并且可以强心，黑米有补肾，补血，强身健体的功效，对孕妇有一定好处，能够补充身体所需的营养物质，提高身体的抵抗力。在日常生活中，孕妇需要养成良好的生活习惯，注意休息，保持饮食清淡，避免过度劳累和熬夜。
在高烧的时候可以吃一些黑米粥。黑米粥是一种很好消化的食物。在高烧的时候要多喝一些白开水，不要吃辛辣的东西，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。如果是持续性的高烧，要及时到医院做进一步的检查，明确病因，才能从根本上解决发热的问题。发烧可以通过物理降温来缓解，但是不能过早的使用退烧的药物。黑米粥是一种含有大量水分的流质食物，能够帮助孩子补充身体中的水分。
