煮花生富含蛋白质，和不饱和脂肪酸，而且矿物质含量也比较高，还有丰富的微量元素，适量食用，有助于增加人体的健康。花生的内衣中，还有比较多的纤维素，有助于改善便秘。不过要注意，花生的脂肪含量高，不宜过多摄入，以免因为脂肪超过需要诱发肥胖。
吃煮花生可以补充蛋白质，大量食用会引起上火的症状。
花生的好处是可以补充体内的蛋白质，花生含有的蛋白质成分比较高，并且还可以补充体内的血色素，花生皮具有补血养血的作用，花生含有大量的油脂，可以起到润肠通便的功效，经常吃花生的缺点是容易导致上火的症状，花生属于高热量的食物，对于易上火体质来的人而言，容易产生咽喉疼痛，嘴唇干燥，口腔溃疡，便秘等症状。
生活中可以少量的吃花生，美容养颜，但需要多样化膳食均衡营养，可以多吃一些蔬菜水果，另外生吃花生也是比较好的。
花生是日常生活中很常见的一种果实类食物，营养价值非常丰富。花生煮食之后其中的蛋白质、氨基酸和多种微量元素含量没有受到破坏，摄入人体之后可以有效的增强人体的免疫力，可以起到补钙的功效。但是花生中含有一定的嘌呤，有痛风患者或者是高尿酸血症不能食用。而且花生中的脂肪含量比较高，对于一些胆囊炎不可以吃，防止造成症状加重。
女人经常吃花生能降低血小板凝聚，防止动脉粥样硬化，预防心血管疾病。可以提高记忆力，促进脑细胞生长发育，健脑益智。能促进体内毒素排出，美容养颜。刺激人体内血红蛋白的产生，增加毛细血管收缩功能，止血，造血。
孕期食用葡萄，具有安胎之功效。
对出汗多的妇女来说，常食葡萄能治此病，葡萄虽属水果，亦可入药，孕期体弱多病的妇女，更应适当食用葡萄，对自己有利，对胎儿亦有益处，也有研究显示，葡萄具有抗病毒功能、尤其葡萄籽，有助于增强免疫力，孕妇最易患病，因此，常食葡萄，可降低孕妇患病机会，提示孕妇食用葡萄时，宜连食葡萄籽，保健作用会更显著。
葡萄也有解馋作用，在孕期，许多孕妇都会出现口味变化，部分孕妇妊娠反应较强，连饭都不爱吃，会出现反胃，平时要吃口感酸涩的食物，如葡萄，能开胃、助消化、增进孕妇食欲，使孕妇的食欲增加。其中还含有多种维生素，常食葡萄，可提高抵抗力，防止感冒，孕妇还可选用葡萄干做零食，微量元素也较多，能防止孕妇患缺铁性贫血。
