平时想减肥的人可以用蜂蜜和山楂浸泡在水中，这有助于消化，也有助于分解脂肪。蜂蜜更容易消化和吸收，不会在体内产生过多的糖分，所以想减肥的人不妨喝一些。泡水喝的话量不要过大就可以了。
山楂具有活血化瘀，健胃消食的功效，尤其对于肉食类有促消化作用，同时山楂有明显的降血脂作用。蜂蜜具有清热解毒，润肠通便，调和药物的功效，也是中药丸剂的附加剂、粘合剂。所以山楂蜂蜜水可以治疗高血脂，高血压以及消化不良等疾病。
在蜂蜜中加入柠檬片，能够通过调节体内新陈代谢，增加胃肠蠕动，调节肠道功能，润肠通便，达到美容养颜，延缓衰老，减肥消脂的作用。也可以用蜂蜜加柠檬片泡水来洗脸，能够淡斑除纹美白润肤。
枸杞蜂蜜水可以美容养颜，还可以提高皮肤吸收氧分的能力，对于皮肤起到很好的美白效果。可以促进肝细胞的再生，可以抗脂肪肝。可以提高人体的免疫能力，减缓毒副作用，促进造血功能，还可以提升白细胞的数量，对于机体产生保护作用。具有养肝明目的功效，可以滋补肝肾，降低血压。还可以降低人体中的胆固醇含量。
山楂蜂蜜水的功效是可以润肠通便、健胃消食，还可以补养气血。糖尿病不能够应用，以免影响血糖过高，而出现相关的并发症，再就是空腹不能喝，以免刺激胃肠道分泌过多的胃酸。
蒲公英、山楂一块泡水喝，可以有效防治高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。泡水喝的时候，一般可以按照2:1的比例，比如蒲公英用10g，山楂就可以用到5g。一般泡2天左右就可以换新的药，防止药品变质。