做法是将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
产妇炖猪蹄汤最好吃又催奶的方法是猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮,大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟,关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,开大火,把汤煮开。
猪蹄两个,黄豆一小碗,用水泡上,猪蹄剁成小块,顺着骨缝剖开,两个猪蹄用了将近20分钟,锅里烧开水,把猪蹄放进去焯去血沫和腥味,高压锅里添水,把猪蹄和黄豆倒进去,加姜片,盐,大火压20分钟。
产后猪蹄汤的做法是猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。煮完5分钟,捞起来。过冷水,冲去脏东西。冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
把公鸡炖成香菇鸡汤来食用,主要用到了料酒、味精、盐、公鸡、红枣、香菇以及生姜,首先要把公鸡洗干净并切成小块,汆汤之后捞出来并把蒂去掉,在把红枣浸泡至软,生姜洗干净并拍松,在把所有的材料放到砂锅里面,并倒入适量的料酒与适量的水,在烧开之后用小火炖上约一个小时左右,最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了。
孕妇可以喝猪蹄汤,可以起到催奶的作用,最好是在产后哺乳期间加强哺乳,早开奶、早接触、早吸吮,这样有利于乳汁的分泌和哺乳。
如果乳汁不足,可以通过吃猪蹄汤来补充。猪蹄里面富含丰富的胶原蛋白,不仅具有养颜美容的功效,而且还具有很高的营养价值,而且口感很好,可以帮助怀孕的妇女增加食欲。
注意怀孕期间,孕妇不宜食用辛辣、刺激、生冷类食物,否则可能会引发不适症状。