花生生吃最养胃，花生含有丰富的维生素E，维生素B脂肪酸以及抗氧化物质，生花生可以完整的保留这些营养物质，食用对身体有益。但生花生不易消化，一次不可以多吃。食用生花生要注意细嚼慢咽，以便于消化。
花生米性平，味甘，入脾，肺经，有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳的作用。花生米可以用油炸吃，还可以用水煮吃，生吃对身体也有一定的好处。日常生吃一些花生米，能抑制胃酸的分泌，有保护胃黏膜，缓解反酸的效果。生花生米在饭前吃，饭后吃也可以，但饭前吃效果比较好，有助消化的作用，但是需要注意的是花生含脂肪酸较多，不可多吃，吃20粒左右即可。
猴头菇这种食物，具有一定的养胃效果。通常可以把猴头菇和毛豆一起炖汤，这样喝养胃的效果是好的，而且更有利于人体蛋白质的补充，可以提高人体的免疫力。当然还有其它的一些做法，不过主要还是以煲汤为主。
新鲜的铁皮石斛可冲洗干净，用来绞汁或榨汁，煮开饮用，可以养胃滋阴，生津止渴。干品要用水浸泡发开，可以配合猴头菌，淮山，莲子，百合，玉竹等药材，加适量黄酒一起炖瘦猪肉。
一般来说生花生对胃有好处。
花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。适当的吃花生，有健脾和胃的作用，吃生花生也有养胃的效果，但是要少吃不要多吃，少吃生花生可以养胃，多吃了就会伤胃，吃多了就会导致消化不良啦
注意事项及禁忌：糖尿病患者，高脂蛋白血症，想减肥的人不宜吃生花生。
