酵素的功效是促进人体的代谢，可以改善人体的消化，使营养物质能更好的被人体所吸收，能够增强人体的免疫力。主要是辅助治疗消化系统的疾病，比如便秘、胃炎，也可以改善人体的血脂情况，使血脂下降，使血液循环得到改善，减少血栓的形成，而且可以促进新陈代谢，减少疼痛，预防和治疗炎症的感染。
酵素具有净化血液、分解与排除毒素、使血液成为弱碱性的功效，因此肝功能欠佳及容易感到疲劳的人，服用酵素不失为一种固肝的好方法。酵素还可帮助进行细胞内的分解作用，故对于肠胃道功能虚弱或有障碍者，如胀气、胃痛。
玫瑰酵素具有和血气、美颜护肤、调理脏腑的功效。常用于女性美容、减肥，可丰胸调经、润肠通便、去除色斑、防皱延缓衰老。玫瑰花酵素的味道清香幽雅，可解郁安神、消除疲劳、去除口腔异味。
酵素粉对人体功效和作用是可以帮助调理肠胃功能，改善消化状况，同时还可以提高人体的免疫力，另外还有很好的减肥效果。但是酵素粉也不适合长时间使用，有一些人在吃过酵素粉之后，会有腹泻疲惫，以及全身酸痛的感觉。酵素粉一般早上或餐后服用，早上空腹食用会更好。
果蔬酵素粉促进胃肠道内各种酶类的活性，提高吸收代谢率，含有丰富维生素和氨基酸，能效促进各种细胞的代谢过程，提高更新代谢率，果蔬酵素中的氨基酸和维生素，保证体内分泌平衡，恢复水油平衡，保持肌肤弹性。