新鲜的铁皮石斛可冲洗干净，用来绞汁或榨汁，煮开饮用，可以养胃滋阴，生津止渴。干品要用水浸泡发开，可以配合猴头菌，淮山，莲子，百合，玉竹等药材，加适量黄酒一起炖瘦猪肉。
吃铁皮石斛就应该取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼。或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。一般每天服用10到20克，早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用。
花生生吃最养胃，花生含有丰富的维生素E，维生素B脂肪酸以及抗氧化物质，生花生可以完整的保留这些营养物质，食用对身体有益。但生花生不易消化，一次不可以多吃。食用生花生要注意细嚼慢咽，以便于消化。
猴头菇这种食物，具有一定的养胃效果。通常可以把猴头菇和毛豆一起炖汤，这样喝养胃的效果是好的，而且更有利于人体蛋白质的补充，可以提高人体的免疫力。当然还有其它的一些做法，不过主要还是以煲汤为主。
小孩是可以在医生指导下适当的食用铁皮石斛，一般不会有太大的影响，具体内容如下：
铁皮石斛属于中药材的一种，其中含有丰富的多糖类物质，小孩是可以在医生指导下适当的食用铁皮石斛，具有滋阴明目作用，可以有效的帮助小孩子保护眼睛，还可以增强机体免疫力，减少患病概率。但是，如果孩子脾胃较为虚寒，建议尽量避免食用铁皮石斛，主要是因为本品药性略较为寒凉，可能会引起消化不良，出现腹痛、腹泻等不适症状，建议在医生指导下使用。
通常没有糜烂性胃窦炎怎么吃最养胃这种说法。一般情况下，糜烂性胃窦炎吃清淡易消化的食物比较养胃。
胃窦炎是指局限于胃窦部的一种慢性炎症，主要病变多局限于黏膜层，但也漫延至肌层或浆膜层。在病变部分出现水肿、炎症细胞侵润和纤维组织增生，使局部变厚，甚至狭窄；部分病例可有黏膜表面糜烂、肠腺上皮化发生变化，建议患者多吃清淡易消化的食物，比如米粥、面条、牛奶、红薯、米汤等，有助于养胃。
