苹果中含有锌，镁元素，所以经常吃苹果能够增强记忆力，还有促进发育的作用，苹果中就有一些元素能够排除体内的有害健康等元素，欧洲科学家们称，苹果为防癌药。苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
可以吃些健脑食品。一般常见的补脑食物有，鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、海带等，鱼肉中含有丰富的卵磷脂。蛋类、豆类含有优质蛋白和多种必需氨基酸。除了食物补充外，还应注意大脑的休息，不要熬夜。
牛奶。富含蛋白质、钙以及大脑所必需的氨基酸。所含的钙最容易被人体吸收，是脑代谢的过程中不可缺少的东西。此外，它还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等物质。鸡蛋。记忆力的强弱与大脑中乙酰胆碱的含量有关。当蛋黄中的卵磷脂被分解后，能产出大量的乙酰胆碱，然后会随血液到达脑组织中，可以增强记忆力。
增强记忆力的食物有动物的内脏，动物的内脏中还有丰富的卵磷脂，可以有效地提高记忆力。苹果、橙子之类的水果。蛋黄，蛋黄中含有丰富的蛋黄素和蛋钙，可以增强大脑的活力，促进脑细胞的生长发育。鱼虾、瘦肉之类的食物，这些食物中含有丰富的锌元素，可以促进大脑的生长发育。
经常的用脑，比如每天做5道数学题，或者每天背10个英文单词，通过这样的方法可以不断的增强人的记忆力。增强身体的活动，每天跑步30分钟，一周跑步150分钟，可以有效改善能量代谢，有效改善血液循环，可以增强人的记忆力。加强营养，尤其要补充深海鱼，比如三文鱼、金枪鱼、鲅鱼、刀鱼等各种鱼类，鱼类含有丰富的优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸有利于人的神经细胞突触的修复。
首先需要明确只要孩子营养正常，饮食均衡，没有必要特意补脑子增强记忆力。保健品并没有这种作用，属于虚假宣传。如果儿童有脑部的病变，比如有先天性脑瘫造成智力的下降，在食物方面需要进行注意，可以多吃坚果以及高蛋白的食物，来增加孩子的脑子的营养，来增强记忆力。但是食物方面仅仅是一个方面，如果患有脑部的疾病，造成的智能的低下，还需要到康复理疗科在康复理疗师的指导下。
