适合宝宝吃的6种豆腐做法有蟹黄豆花,锅贴豆腐,豉油酿豆腐,虾仁炒豆腐,蟹肉烧豆腐,油菜海米豆腐。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气,补虚等多方面的功能。如果宝宝常吃豆腐不仅可以保护肝脏,促进机体代谢,还可以增加免疫力并且有解毒作用。
可以把虾剁成泥吃。也可以剁成泥以后做成汤喝。也可以做虾仁蛋黄滑豆腐吃,可以备六个鲜虾,蛋黄一个,水豆腐一小块。鲜虾剥壳以后,将虾仁去掉虾肠,将熟蛋黄压碎,豆腐切成小块,用热油先炒香蛋黄加水煮开,然后再放入豆腐和虾仁煮几分钟,放入少量的盐就可以。
宝宝吃鹅蛋的做法是鹅蛋一只,低筋面粉180克,糖粉少许,柠檬汁几滴。先将鹅蛋打入无水无油的盆中,滴几滴柠檬汁,放少许糖,打散,倒入低筋面粉,和面,将面团放到保鲜膜中,醒发半小时。
吃臭豆腐的可能会致癌。
臭豆腐按照工艺可以分为发酵和非发酵两种,市场上卖的青方腐乳便属于发酵臭豆腐。各种装载与制作以及相应配套的器皿并没有经常自觉更换或者进行定期清洁使得臭豆腐发臭的原因很有可能是蛋白质腐烂之后的产物,这种腐败的物质就是亚硝胺,这种物质的致癌性也是很强的,也就是说,如果人体食用了过多腐败的蛋白质,也是有可能会致癌的。
建议:平时尽量少吃腌制食品,防止大量挥发性盐基氮影响健康。平时可以多新鲜、当季的吃瓜果蔬菜,注意营养均衡。
婴儿小馒头做法为糖粉全部加入鸡蛋液中,搅拌至糖粉完全融化,筛入玉米淀粉,低筋面粉,用刮刀拌匀,由于没有多余水分油分,拌至细粉颗粒状即可,全部倒入保鲜袋中用手捏实成团,醒10分钟。就可以开始做了。
挑几个土豆,洗干净之后,再将土豆的皮去掉,把土豆做成丝备用,还应该放上适量的盐,尽量调匀一些。放盐的时候要根据个人口味来决定,放入十三香,调匀,腌制一两分钟,放入适量面粉,搅拌一下,电饼铛中抹油,倒入面糊,摊匀,盖上盖子等2-3分钟其次,土豆洗干净之后入蒸锅蒸熟,凉温之后土豆去皮,土豆压碎成泥,花椒水也不能少,把姜切成小沫,放电饼铛大约3分钟就翻一下,就制作成了。