山竹一天最多吃2到3个就可以了，山竹具有偏寒凉特性，具有清热生津、健脾止泻的功效。山竹不要大量吃以免引起周身不适，特别是出现腹泻加重、胃肠道功能下降等。因为山竹偏寒凉，所以食用一定要在热天或者燥天适合。
每天最多吃2个，尽量不要多吃，在孕期因为山竹属于凉性，食用太多，怕刺激胃和宫缩，体质虚寒的人要少吃。山竹糖分较高，妊娠高血压和妊娠糖尿病的不要食用。正常体质可以吃山竹，但是什么东西都不能吃过量。
最多不能超过10个，一般人吃鹌鹑蛋一天不超过10个，而胆固醇高的人则要少吃一点，维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克，因此每天吃1个鸡蛋(约50克)或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，能有效的补充人体所流失的能量，让人精神抖擞，缓解疲劳。平时能用于人类病后身体的调理，也能用于亚健康人群身体的调理，能让人们的身体变得更健康更强壮。
皮蛋一天吃一个左右是最适宜的，最多不能超过两个。
因为皮蛋里面含有铅，过量食用铅对人体健康是有一定影响的，还有要注意不要连续每天都食用皮蛋，长期下去，也会对健康造成不良影响，即使是现在所推出的无铅皮蛋，也不能完全的保证健康，铅对人体是有一定影响和害处的，所以多吃皮蛋其实是没有益处的，一天一个就行了。
在日常生活中需要注意，皮蛋的食用一定要适量，不要长期的吃皮蛋，也不要选择一些没有品牌的皮蛋，以免对身体带来严重的危害。
