奶粉和牛奶相比，奶粉的补钙营养价值相对更高些。这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。
牛奶的补钙效果更好一些，酸奶主要就是。促进消化，美容养颜的功效要好一些补钙，纯牛奶，豆浆，豆制品补钙的效果要很好。也可以吃点儿胡萝卜，都是比较不错的食物，蘑菇，牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼肉，鸡肉都要适当吃一些，均衡营养，保持健康。
豆浆中含有大量的蛋白质，牛奶补钙作用比较好，就营养价值来讲，其营养方面各有不同，需要根据自身情况来进行选择，如果青少年正在生长发育阶段，选用牛奶营养价值更高些，对于说一些中老年朋友来说，建议两样每天都适量饮用，可以选择早上喝豆浆，晚上喝牛奶，早上喝豆浆能够延缓衰老，有软化血管的作用，晚上喝牛奶既能补钙，又能促进睡眠质量。
牛奶和奶粉的营养成分大体一致。里面都含有一些蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪，非常有利于人体所吸收。但是奶粉在制作过程中，里面原有的维生素c、维生素b和尼克酸有可能会遭到破坏。所以相对来说牛奶中的营养成分更好一点。
纯牛奶和奶粉各有优势，根据具体情况，个人所需而定。
奶粉是以生牛（羊）乳为主要原料并配以其他辅料，经杀菌、浓缩、干燥等工艺过程去除牛乳中几乎所有的水分，得到干燥的粉末状产品。奶粉的物理特性为固体，因此我们可以调节营养成分。比如浓缩后的奶粉可以将牛奶冲得更浓。或者在其基础上加入适量的维生素、矿物质等成分，更适合不同年龄的人群选用。
建议平时可以多吃一些营养成分高的水果和食物等，做到睡眠充足，多锻炼增加抵抗力。
奶粉的营养更好。
如果是纯牛奶，虽然纯牛奶中蛋白质、矿物质和维生素的含量相对较高，但具体含量会根据奶牛的饲养情况而变化，如果奶牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶蛋白质营养价值的下降，奶粉中的营养成分是基于人类需求和牛奶或羊奶，营养成分是相对固定的，各种袋装或盒装纯牛奶，在加工过程中，其营养成分在高温环境中被破坏，营养价值明显下降。
消化道溃疡患者不应饮用牛奶和奶粉，牛奶虽然能减轻胃酸对溃疡表面的刺激，但它能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，从而加重病情。