蒸南瓜可以辅助减肥，蒸南瓜的热量很低，南瓜中含有丰富的淀粉和膳食纤维，可以提供能量，增强饱腹感，促进肠道蠕动，润肠通便，膳食纤维果胶还可以吸收脂肪，排出体内的垃圾毒素、脂肪，起到排毒减脂瘦身的作用。
吃蒸南瓜减肥，南瓜本身含有的热量是非常低的，一百克蒸南瓜的热量只有二十二大卡，不过所含的淀粉是比较多的，所以在吃完了蒸南瓜之后，让人们就会产生比较强烈的饱腹感，这样就使人们的身体减少了原有的食量，再加上南瓜里面所富含的膳食纤维，对于排泄也可以起到良好的促进的作用，便秘可以起到缓解的作用。
通常情况下，吃蒸南瓜可以辅助减肥，但具体情况应根据摄入量来判断，具体分析如下：
南瓜中热量以及脂肪含量比较低，还含有大量的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，营养价值比较高。若爱美人士在减肥期间适量吃蒸南瓜，能为身体补充多种营养，还可能润肠通便，有利于消化，可以起到辅助减肥的作用。但是，南瓜中含有大量的糖分，若爱美人士减肥期间吃过多的蒸南瓜，一般不能帮助减肥，还可能会加重肥胖。
红薯更加能够减肥。
南瓜和红薯都可通便。南瓜因兼降血糖作用，有些人食多了会觉头晕脚软。红薯因兼有促肠蠕动作用，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
建议平时要养成良好的饮食习惯，以清淡，易消化饮食为主，避免吃辛辣，刺激性食物，多做有氧运动，比如：跑步、游泳、瑜伽等。
减肥可以适量吃南瓜而且适量的吃南瓜可以减肥，南瓜是一种低热量、低脂肪的食物，是一种营养价值丰富的甜瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素、果胶以及膳食纤维，能抑制体内脂肪的增生，减少体内脂肪堆积现象，从而达到减肥目的。南瓜还含有大量的氨基酸、维生素和微量元素，所含的维生素和微量元素具有促进钙、磷矿物质元素吸收的作用，还具有强化骨骼的作用。
在减肥期间晚上是可以吃南瓜的。南瓜可以很好地帮助肥胖的人群减肥，南瓜之中含有丰富的软性纤维以及维生素A，可以跟低热量起到相应的作用，从而有利于消耗体内的脂肪，达到减肥的效果。