麻辣香锅孕妇是不能吃的。为保证饮食的质量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养；可以多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养是否均衡。定期去医院进行检查。
怀孕后，一般是不能吃麻辣香锅的。
麻辣香锅不仅有一股辣味，还有一股浓浓的油脂。另外，麻辣香锅中的营养成分也不是很高，所以最好不要多食，因为这里面含有大量的大料，如果食用过多的话，可能会导致肠胃不舒服，甚至会对胎儿产生不良的作用。孕期饮食建议：排骨、鸡肉、虾肉、牛肉等都可以吃，同时要多吃一些新鲜的蔬果。
糖尿病不能吃麻辣香锅。
糖尿病患者在饮食上有诸多禁忌不能吃高糖高吃高热量的食物，所以在病情恢复期间不能吃麻辣香锅，麻辣香锅中通常会放入大量的干辣椒调味，辣椒素会导致身体中的胰岛素分泌异常，造成血糖失控引起糖尿病发作。虽然麻辣香锅含糖量不高但它含有大量油脂和一定数量的脂肪而且属于高热量食物，糖尿病患者吃了麻辣香锅以后会加重身体多器官负担不利于病情恢复还会诱发高血压和高血脂会让糖尿病并发症随之出现。
孕妇不能吃麻辣烫。
主要是因为麻辣烫本身属于辛辣、刺激的食物，在孕妇怀孕期间身体较弱，抵抗力降低，容易对孕妇的肠胃造成影响。长期吃麻辣烫容易导致孕妇出现便秘或是引发痔疮的情况，因麻辣烫不卫生，存在细菌或寄生虫，容易患病，还有可能还会影响到胎儿的发育。
建议孕妇在孕期注意饮食均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，以此来补充怀孕期间所需要的各种元素，保证胎儿的健康。
孕妇初期可以食用麻辣烫，但要避免过量食用。
麻辣烫并不是一种健康的食物，是一种比较刺激性的食物。吃得太多会引起肠胃的不适，所以孕妇初期可以食用麻辣烫，但要避免过量食用。孕妇要多食用新鲜的果蔬，尽量不要吃油炸、膨松、油脂等食品。
此外，孕期要有营养平衡，避免挑食偏食，避免出现营养不足，造成胎儿发育受到限制。而且孕期要适当补充钙质，孕期要多补充碘。
孕妇可以吃辣火锅，适量吃辣火锅可以促进食欲，因为含有辣椒，含有维生素C，能促进食欲，加速身体新陈代谢。最好不要吃得太多，因为吃太多容易导致怀孕期间的内热过多，在怀孕期间会加重便秘。