大豆人造肉没有危害。人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。大豆人造肉主要靠大豆蛋白制成，其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，是一种健康的食品，可以放心食用。
大豆脂肪含量是不高的。大豆脂肪含量为18%-20%，属于低脂食物，比动物性脂肪优越，是因为含有胆固醇少，富含亚麻油酸以及亚麻油烯酸，属于不饱和脂肪酸，从而使黄豆具有降低胆固醇的作用。
大豆分离蛋白是低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂，其本身无毒无害。
大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。
需要注意的是，部分商家的大豆分离蛋白是脲酶非阴性的，需要加热后才能食用（跟豆浆的原理一样）。
一般来说，孕妇能吃大豆油。具体分析如下：
大豆油含有较为丰富的不饱和脂肪酸，通常能够对孕妇的心脑血管起到保护的作用还有益于胎儿血管、大脑、神经的生长发育，因此，孕妇通常能吃大豆油。但是应当适量，因为大豆油油脂含量较高，摄入过多容易引起胃肠道不适。
日常生活中，应当养成较为合理的作息时间，保证充足的睡眠，不要长期熬夜。
糖尿病可以吃豆。
事实上，大豆是一种多糖豆胶。研究结果表明，吃它有助于促进胰岛素分泌，甚至有助于提高组织和细胞对胰岛素的敏感性。因此，糖尿病患者可以吃大豆。因为吃大豆有助于提高葡萄糖的利用率，稳定糖尿病患者的血糖水平。如果是糖尿病饮食，首先要注意每天摄入的总热量。简单地说，就是在烹饪食物中少放油，少放盐。糖尿病患者适合吃油少、盐少的清淡食物。它有很多蒸、煮、拌、炖等吃方法。此外，糖尿病患者或其家人做饭时可以选择植物油，尽量不要吃外食或油腻的食物。另外，糖尿病患者在饮食中少吃胆固醇，每日胆固醇摄入量应低于200毫克。流行的炸鸡和辛辣食物不适合糖尿病患者。
通常情况下，乳腺增生能吃大豆，但应适量吃，以免加重身体负担，甚至可能会导致病情有所加重。
可以食用大豆来治疗乳房增生。大豆是一种能够和人体的女性荷尔蒙受体蛋白相连接的物质，能够调控女性的荷尔蒙。女性的雌激素含量越高，就越能提高女性的雌激素的活力，而女性的雌激素含量越高，就能对女性产生的雌激素产生失调，从而减轻乳房增生的症状。
