所有人都可以食用魔芋，魔芋又称作麻芋、鬼芋。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。
有皮肤病或者其他慢性疾病的人都不适合吃魔芋，过敏体质的人也不能吃魔芋，因为魔芋中有一些特异性蛋白这是一种易过敏成分，那些过敏体质的人在使用这种食材后会出现明显过敏反应，容易出现皮肤痛痒或皮肤丘疹等多种不良症状，新鲜的魔芋是不能直接吃的，人们使用它后副作用特别明显，会出现腹痛，恶心，呕吐等多种不良症状。
阴虚和体热，洋葱辛辣，是一种热性的食物，吃多了容易上火。阴虚的人身体虚弱，可能会承受不住洋葱的热，而导致一些不好的后果。而体热的人，本身就容易上火或者是已经有点上火了，如果再吃了洋葱，就更加加重了这种情况，这有可能会导致人出现发热、长痘、喉咙发炎等症状。
现在怀孕如果已经有三个月了，是可以吃魔芋的，吃魔芋对于胎儿来说没有任何的影响，并且在怀孕期间的女性一定要加强身体的营养，可以适当的活动，不要单一的吃同一种食品，这样还可以避免怀孕期间出现营养不良。
不能吃大蒜的病人，肝病，大蒜对肝炎病毒没什么作用，大蒜的某些成分反而会对胃、肠还有刺激作用，加重肝炎病人的恶心等诸多症状。发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾尽量不吃大蒜。得重病、正在服药的病人，吃生蒜不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。
割了痔疮完全能吃魔芋的，魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间。痔疮术后应该少吃甚至不吃辛辣、油炸食品，因为这类食物大都会引起肠道燥热，影响大便的通畅，增加胃肠道的负担，不利于术后恢复。
