易于宝宝吸收，鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。提高宝宝智力，鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力，并提高智力。鳕鱼含有的卵?脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源，可增强宝宝的思维能力和分析能力。
易于宝宝吸收，鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力，并提高智力。鳕鱼含有的卵?脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源，可增强宝宝的思维能力和分析能力。含有人体必需的氨基酸，对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。
尽量不要给宝宝吃鳕鱼肠，因为鳕鱼肠里面往往含有防腐剂、食品添加剂等成分，这些对宝宝身体不好，可以给宝宝吃些新鲜的鳕鱼、鲈鱼等鱼类，以补充孩子体内的微量元素，使孩子身体更加健康。
将整片鳕鱼清洗干净并且沥干水分，撒少许的盐和料酒抓拌均匀。再铺上姜丝、干辣椒丝、蒜末，并且盖上保鲜膜，腌制30分钟左右。锅中烧水，待水开后，将放入蒸锅中蒸5分钟即可，出锅后淋少许的蒸鱼豉油，在鱼的表面撒入些葱花，最后浇入热油即可。
婴儿吃鳕鱼主要是把鳕鱼做成泥状吃。做法就是蒸鳕鱼，将鳕鱼洗干净，去皮去鱼刺，不放任何调料，上蒸锅蒸熟，压成鳕鱼泥给宝宝吃。也可以放点葱段姜丝去腥味，或加点柠檬汁去腥味。还可以用鳕鱼搭配各种蔬菜，比如胡萝卜、菠菜、南瓜等，做成粥给孩子吃。
鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝们吃。同时鳕鱼肉中蛋白质占16%，而鳕鱼肉中所含的脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，而且鳕鱼的肝脏含油量高，含有人体所必需的维生素和其他多种维生素。鳕鱼泥，适合刚刚添加辅食的小宝宝使用，首先把银鳕鱼划开，用手仔细摸索。虽然鳕鱼的鱼刺很少，但是靠近鳍的地方还是有些要注意。水烧开后，点一点醋，把切好的小块鱼放进去。