老母鸡跟大枣、生姜、人参炖可以补充气血。老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。
老母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。
老母鸡炖当归大枣补气血。因为当归大枣，黄芪有大补元气，补气，补血，活血通经的作用，所以说老母鸡炖当归、大枣，黄芪具有较好的补益气血的作用，当归，大枣，黄芪能够充当佐料是老母鸡的味道，吃着更加美味。
母鸡可以炖中药补充气血，比较常见的中药是当归、黄芪、大枣、生姜、人参。老母鸡本身是血肉有情之品，对于滋补身体有很大的益处，其中钙质、蛋白质含量都特别多，结合中药对于慢性病的人是很好的滋补，特别是贫血患者、老年人、做过手术的人、受过外伤的人、消化能力弱的人、孕妇、产妇，都比较适合。但是，个人建议在进行熬炖的过程中尽量少放油。
人参，党参，黄芪，山药，红枣是补气血最好的食物之一。红枣含有较高的维生素，具有滋阴补阳，补血之功效。男女老少都喜欢食用红枣，有“天然维生素丸”的美誉。女性朋友可以干吃红枣，也可以在熬汤的时候添加几粒红枣，味道甚佳。
老母鸡是回奶的。母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。而且母鸡有补血的作用的，但是产后一周不宜吃老母鸡，这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。建议在回奶期间食物应该是清淡的，不能吃太油腻的东西，可以吃更多的韭菜，多喝麦芽茶水，帮助回奶。
