辣椒中含有大量维生素C和较多的抗氧化物质，不仅可以增强身体抵抗力，预防癌症及其他慢性疾病，还能延缓衰老。辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量食用辣椒，可引起慢性胃炎。
适量吃可以有效的促进肠道内消化液的分泌，从而促进食欲，食用过多会引起胃痛现象。
辣椒里面含有非常丰富的辣椒素和维生素c。适量的吃一些辣椒可以有效的促进肠道内消化液的分泌，从而促进食欲，并且可以兴奋神经、提神醒脑。适量的吃一些辣椒可以发汗解表、预防感冒。辣椒里面的辣椒素会刺激胃酸分泌过多，从而引发胃痛现象，严重者也可能会导致腹痛、腹泻，并且可能会加重过敏现象。
建议：吃辣椒一定要注意适度，不要吃得特别多，燥热、阴虚、湿热、多汗的人和孕妇，不宜食用辣椒。平时还需注意多吃一些蔬菜水果，清热的食物。
经常吃素主要指的是多吃蔬菜、瓜果类的食物，而不吃肉制品。经常吃素可以有效的降低血压、降低血脂，可以加速身体内废物的排除，有利于肠道蠕动，可以改善便秘等现象，并且可以避免腹胀的发生。但是需要注意，长期吃素、不吃肉制品，体内的微量元素和维生素可能出现失衡状态，从而不利于身体的健康，其中的蛋白质、氨基酸的摄入比较少，有可能会出现乏力、头晕等现象。
属于一种热性的食物，具有补血活血的效果。适量的吃一些鲤鱼可以吸收维生素a、维生素e、维生素b和大量的蛋白质，还有多种矿物质。对于一些体弱多病的人群可以有很强的保健作用，可以促进消化、增强身体的免疫力，并且可以降低心脑血管发病的概率。孕妇吃完之后可以有效的促进乳汁的分泌。但是对于一些有过敏性疾病的人群不要食用，可能会出现过敏症状加重。而且鲤鱼之中的刺比较多，容易卡喉。
因为辣椒中含有丰富的维生素，但是不要吃的太多，适当吃是不要紧的，辣椒具有辣味，能够帮助增加食欲，健胃消食，而且辣椒中的维生素含量很高，但是辣椒吃多了容易导致身体出现上火的情况，所以最好是不要大量的食用辣椒，应该适量。
吃辣椒能有效地预防胆结石形成，吃得过多有可能会出现上火导致出现咽喉肿痛。
在身体受凉或是风寒感冒的情况下，吃一些辣椒具有一定的驱寒功效。辣椒中含有丰富的维生素C，可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，能有效地预防胆结石形成。但是，辣椒属于刺激性比较大的食物，如果食用不当或者身体不适宜的情况下，有可能会出现上火导致出现咽喉肿痛，牙龈肿痛以及便秘等坏处。过多的食用辣椒会剧烈的刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，容易诱发胃肠疾病。
建议：吃辣椒一定要注意适度，不要吃得特别多，燥热、阴虚、湿热、多汗的人和孕妇，不宜食用辣椒。平时还需注意多吃一些蔬菜水果，清热的食物。