小孩早餐最补脑可以吃一些大豆与糙米，因为大豆的植物蛋白质含量丰富，并含有异黄酮，是天然植物雌激素，作用于大脑的海马记忆中枢，能强化记忆。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
鱼肉是补脑的来源，海水鱼和淡水鱼都具有很好补脑的作用。相对来说淡水鱼要比海水鱼补脑的效果更好一些。最补脑的鱼有鲈鱼，大头鱼，鲢鱼，带鱼，三文鱼，黄花鱼这六种鱼。鲈鱼是所有鱼中DHA含量最高的，而鲢鱼不仅含有卵磷脂，且鲢鱼头还含有丰富的不饱和脂肪酸，对脑的发育尤为重要，可促使脑细胞异常活跃，有增强推理和判断能力的作用，鲢鱼头不仅可以健脑，还有延缓脑力衰退的作用。
小孩补脑有帮助的，首先是鸡蛋，大豆，鱼类，虾皮，核桃等。小孩儿在每天早饭的时候，最好是吃一到两个鸡蛋，喝一杯牛奶。这样不仅能使孩子强身健脑，精力旺盛。而且，还会促进孩子学习。
通常情况下，小孩子吃鸡蛋、鱼、核桃等补脑。具体情况分析如下：
鸡蛋含有丰富的卵磷脂、脑磷脂、蛋白质、铁元素等营养物质，对大脑的发育和智力有很大的帮助。
鱼类中含有丰富的蛋白质、丰富的脑磷脂、卵磷脂、钙等物质，可以增强大脑的机能，促进骨骼的生长。
核桃等坚果中富含蛋白质，氨基酸，卵磷脂，脑磷脂，对小孩子的大脑也有很大的帮助。
最补脑的鱼有鲈鱼，大头鱼，鲢鱼，带鱼，三文鱼，黄花鱼这六种鱼。鲈鱼是所有鱼中DHA含量最高的，而鲢鱼不仅含有卵磷脂，且鲢鱼头还含有丰富的不饱和脂肪酸，对脑的发育尤为重要，可促使脑细胞异常活跃，有增强推理和判断能力的作用。
