是完全可以达到减肥的目的，因为水煮菜当中并不含有各种各样的调味剂，也不含有油脂等，水煮菜总体来说是非常健康的，虽然口感非常的难以下咽，但是，减肥的时候吃水煮菜，效果是非常不错的。并且一定要注意，还要多喝水，促进新陈代谢。
早上的时候，喝一杯温开水和冲一小包的燕麦，其他东西不要吃，中午的时候，就可以吃点水煮菜，最好是番茄、卷心菜等，这样摄入的卡路里会比较低，而在晚上的时候，也只是吃些水果，主食可以吃少许，但是不要吃多。
吃水煮菜是可以帮助减肥的。但是不要每天都吃水煮蔬菜，天天吃水煮蔬菜，可能会造成营养不良，最终会伤害身体。尽量搭配有营养的食物，且不会营养不良。而且，在水煮蔬菜的时候一定要少放盐，尽量不要放任何调料。
天天吃水煮菜有一定的减肥效果。但是天天吃水煮菜可能会造成患者出现营养不良的情况，如果想要减肥可以做水动力吸脂。水动力吸脂利用加压水流能够直接作用到目标组织，使体内的脂肪组织分解，治疗时间比较短，而且恢复快。平时少吃一些高脂肪和高热量的食物。
吃水煮菜是可以帮助减肥的。但是，不要每天都吃水煮蔬菜，天天吃水煮蔬菜，可能会造成营养不良，最终会伤害身体。尽量搭配一些有营养的食物，只有这样才能帮助减肥，且不会营养不良。而且，在水煮蔬菜的时候一定要少放盐，尽量不要放任何调料。另外，如果想减肥，不要吃太过油腻的食物，平时也要多做运动，只有这样才能够保持完美的身材。