只吃鸡胸肉是有助于减肥的。鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水，营养成分非常丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构磷脂的重要来源之一。
减肥只吃鸡胸肉和水煮菜是不行的。多数长胖的是喜欢吃得多又缺乏锻炼。首先需要坚持锻炼，要有恒心与毅力。平常一定注意控制热量与脂肪，低脂饮食。注意少吃肥肉，注意热量负平衡。
减肥晚上通常是可以吃鸡胸肉的，但要控制摄入量。
减肥期间，要注意调整饮食结构，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量吃富含蛋白质的食物，少吃富含碳水化合物的食物。因此，减肥期间晚上一般是能吃鸡胸肉的，可以补充身体所需的蛋白质、维生素K、钾等营养物质，但要注意适量，以免影响减肥效果。
减肥期间，除了饮食注意外，还要适当运动，如游泳、跑步等，有利于消耗脂肪、降低体重。
一般情况下，患者吃鸡胸肉比较好，更利于减肥效果。
鸡胸肉和鸡腿肉相比，脂肪和热量都比较低，减肥吃鸡胸肉，可以减少脂肪的摄入，另外，鸡胸肉中含有膳食纤维较多，能够增强减肥人群的饱腹感，减少对其他食物的摄入，有利于减肥。但是不建议减肥人群仅仅只吃鸡胸肉，容易造成营养不均衡，反而会对身体健康造成影响。同时患者也应该经常参加跑步、跳绳等运动。加强脂肪的消耗。此外，也可以通过埋线的方式减肥，埋线后可以使身体代谢率增加，达到减肥的效果。
每天吃鸡胸肉通常是不能减肥的。具体分析如下：
鸡胸肉是一种比较常见的食物，含有比较丰富的蛋白质，每天适量地吃一些鸡胸肉，能够为身体补充营养，起到饱腹的作用。而肥胖主要是身体摄入的热量没有被消耗，转化为脂肪导致的。每天吃鸡胸肉并不能直接使体内的热量减少，因此并不能减肥。
在日常生活中，患者可以通过跳绳、跑步等运动来消耗热量，能够起到减肥的作用。也可以通过推拿、针灸等方式来减肥。
减肥的时候需要严格的控制饮食，各种垃圾食品、油腻食品、能量含量高的食品以及零食等东西都是不能吃的，但是减肥也并不是所有的东西都不吃，正常一个人的生理需要量还是需要摄入的，比如说蛋白质以及碳水化合物等等，鸡胸肉属于蛋白质含量比较高，但是油脂含量比较少，总体能量比较低的食物，所以说在减肥的时候，所以服用鸡胸肉。
