苦瓜加红枣的配方基本取向还是减肥清热，用红枣可以起到调节味道和缓解寒性的效果，苦瓜还具有清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目的功效，大枣也还具有补脾，和胃，益气，生津解毒的作用。
苦瓜红枣柠檬通常减肥的效果不是很好，可以通过抽脂手术的方法来改善。经常吃一些油腻性的食物，或是身体出现发胖影响到了美观，通过抽脂手术可以使身体变瘦，抽脂手术可以将局部堆积过多的脂肪抽出，使局部变瘦可以达到瘦身的效果，创伤性比较小，恢复的也比较快。在恢复期间饮食要清淡为主。
苦瓜生吃可以减肥的，苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。瓜并不是每个人都适合吃，有些肠胃功能差，血压低的人吃这些东西是不合适的。
苦瓜一般是不可以减肥的，多数能够补充身体所需维生素。苦瓜中维生素含量比较丰富，并且对于降血糖、血脂有较好的效果，只是通常无法达到减肥的作用。如果身体比较胖，也可以通过冷冻溶脂的方式来减肥，过程中多数不会有明显的疼痛，并且效果相对来说比较明显。
苦瓜减肥需要生着吃。因为苦瓜里面含有清脂素，所以对于减肥有一定的效果，但是需要长期吃才可以达到很好的效果。如果想要快速减肥，可以去正规的医疗机构做吸脂手术，在做吸脂手术的时候，主要是利用负压的原理，将局部多余的脂肪抽出体外，从而达到减肥的效果。
减肥人士适量地吃凉拌苦瓜，通常有助于减肥。
减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为。减肥人士平时可以加强体育锻炼，做一些有氧运动减肥，比如游泳、跳绳、打羽毛球等。此外还应注意饮食，避免食用高热量的食物，比如烧烤、火锅、冒菜等，适量地吃一些低脂的食物，比如芹菜、蘑菇等。凉拌苦瓜不仅具有清热解暑的功效，还含有丰富的膳食纤维，适量地吃它，一般能促进肠道蠕动，加快体内油脂、毒素的排出，一定程度上有利于减肥。
