养肝明目茶，一种养生茶，可以清肝泻火，养阴明目，降压降脂的功效，久服利血气、轻身延年。由枸杞子，胎菊，决明子，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖即可。菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是中老年人理想的保健饮料。
白菊花，市面上所说的杭白菊，对滋补肝肾、清肝明目的效果会比较好，对改善头晕目眩等的症状有好处；黄菊花的清热祛风功效比较突出，风热感冒时喝的桑菊感冒茶里面的就是黄菊花；野菊花的清热解毒效果最为明显，但是性质比较寒凉，因此不适合所有人群饮用，也不能长期和大量饮用。
一般情况下，养肝明目的食物有胡萝卜、西红柿、葡萄等，具体内容如下：
肝功能差可能会引起视物朦胧，眼睛干燥等症状，平时要多食用养肝明目的食品，可以帮助肝脏进行调理，例如：胡萝卜、番茄、葡萄、牛奶、鸡、动物肝脏等，经常食用，对肝脏以及心脏等器官都有较好的营养和保健效果，有助于达到养肝明目的目的，有利于人体健康。
决明子茶把决明子捣碎，清晨空腹用开水冲服，觉得味道不好还可以放别的东西，比如茶叶、菊花冰糖、山楂等，可使血压正常，大便通畅，清肝明目。决明子茶性凉，是不能长期饮用的。
洋参养生茶就是一种有护肝养胃功效的茶，西洋参，具有很好的补气和护肝效果的，西洋参对于调节免疫力，健脾胃，降血脂和抗疲劳也是有独到的功效的。红茶是最经济实惠和有效的一种茶，红茶一般来说，对胃部的刺激会很小，经常喝红茶，能够起到暖胃养胃和保护胃黏膜的作用。
