鲫鱼汤，可以把鲫鱼清洗干净，然后放一点油下锅，把鲫鱼两面煎至金黄，然后放入水，但要开的时候放入盐和姜，然后放半瓶牛奶，也可以做鲫鱼豆腐汤。做法同上。取一条鲫鱼，锅里倒上清水，把鲫鱼放到清水里面，里面什么也不放，只是这么清炖就可以，最后支取里面的汤就可以，如果喝不下去，可以搁少许的盐。
做法禁忌是不去鱼鳞。做法是将生姜去皮切丝，蒜切片鲫鱼去甲去鳃去内脏，清洗干净，鲫鱼脊背斜刀划开，锅内倒油，放入鲫鱼，炸至金黄倒入开水，水开放姜丝和蒜片，小火慢炖至汤汁浓稠成白色出锅。
因为鲫鱼是一种含有蛋白质非常丰富的鱼类，而且肉嫩味鲜，容易消化，具有很好的滋补作用。和其他鱼类比起来，鲫鱼还具有补虚通乳的特殊作用，非常适合产妇在哺乳期食用。
鲫鱼汤的味道鲜美，富含蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素，铁，钙，磷等。鲫鱼汤是孕妇最好的选择，主要是为了补充营养物质，增强抵抗力和抵抗力，同时也可以美容养颜，增加乳汁，促进产后哺乳。可以促进胎儿的大脑发育，提高孩子的智力，同时也可以健脾利湿，改善孕妇的下肢水肿。怀孕期间可以多喝一至两次鲫鱼汤，多补充一些营养成分，保持营养平衡。
感冒不建议喝鲫鱼汤。鲫鱼属于性热的食物，有丰富的蛋白质和维生素。哺乳期间的妈妈喝鲫鱼汤具有催奶的功效，如果是风热感冒伴有咳痰或咳嗽，是不建议喝鲫鱼汤的，鱼类属于发物，具有过敏的成分，鲫鱼可以生痰，会加重感冒的症状。要依据不同的病情判断是不是能喝鲫鱼汤。在感冒期间需要大量饮水。而鱼汤蛋白质含量非常高，会越喝越渴，不利于病情恢复。
产妇生完小孩以后脾胃处于一种比较虚弱的状态，再做鲫鱼汤的时候，要清淡一些，如果有阴道侧切的情况下，不要放姜，葱，醋，酱油，鸡精。这些会增加肠胃的负担，也会导致皮肤色素沉着引起留下疤痕，产后喝鲫鱼汤，可以促进乳汁的分泌，增加乳汁的质量，有健脾和胃，补气养血的作用，可以增强人体的抵抗力，促进身体的康复。