牛奶泡枸杞有哪些好处

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我喝牛奶的时候喜欢加一勺枸杞子进牛奶里,泡软了枸杞就和牛奶一起喝,长期食用枸杞有什么好处?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
枸杞不要和牛奶一起吃。枸杞中有丰富的果酸、果胶,枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成较硬的凝块。这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收。生活经常会看到一些人拿枸杞来煲汤和冲水喝,因为枸杞是滋补里面的良药,并且还有抗衰老的作用。
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枸杞不要和牛奶一起吃。枸杞中有丰富的果酸、果胶,枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成较硬的凝块。这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收。生活经常会看到一些人拿枸杞来煲汤和冲水喝,因为枸杞是滋补里面的良药,并且还有抗衰老的作用。

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枸杞还是不要和牛奶一起吃。枸杞中有丰富的果酸、果胶,枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成较硬的凝块。这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收。经常会看到一些人拿枸杞来煲汤和冲水喝,因为枸杞是滋补里面的良药,并且还有抗衰老的作用。

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