煮绿豆汤绿豆要泡多久

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我最近一段时间突然想喝绿豆汤,听闺蜜说绿豆泡泡再煮会很好喝,煮绿豆汤绿豆要泡多久?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院 内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
煮法不同,泡的时间也不同。将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,约10分钟泡开后,改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
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煮法不同,泡的时间也不同。将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,约10分钟泡开后,改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

可以的。在1小时左右。煮绿豆汤是并不是一定要提前浸泡。绿豆汤主要可以清热解暑、利水消肿,适量的喝一些绿豆汤可以缓解体内的燥热之气,促进肠道蠕动,对口舌生疮等情况有一定的辅助治疗作用。有一定的解毒功效。绿豆汤本属寒性食物,有可能会导致体虚人群出现腹痛、腹泻、腹胀的现象。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

绿豆汤应该煮3分钟清热解毒就效果好。用热水煮绿豆汤,煮沸之后三五分钟把汤盛出来,汤是澄清而碧绿的。这种绿色的绿豆汤,豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化,它的清热解毒作用是最强的,想清火的人可以赶紧喝掉。

龚新宇 副主任医师 内科 中日友好医院 已帮助用户:0
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