首先花生不存在降血糖的功能，花生的主要成分是蛋白质和脂肪，一两花生相当于200-300千卡的热量，也就是说大概18粒的花生可以相当于10克油的热量，也就是九十千卡的热量。糖尿病病人在总热量限定的情况下，可以适当吃几粒花生，而且它绝对没有降血糖的功能的。
首先花生不存在降血糖的功能，花生的主要成分是蛋白质和脂肪，一两花生相当于200-300千卡的热量，也就是说大概18粒的花生可以相当于10克油的热量。在总热量限定的情况下，可以适当吃几粒花生，但是过量的花生会导致餐后血糖较高，有糖尿病尽量避免经常食用，而且它绝对没有降血糖的功能的。要注意饮食的总热量的情况下尽量避免进食太多的花生。
醋泡花生没有降血糖的作用，反而花生含有脂肪比较多糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病者应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。
高血糖是一种常见的疾病。如果对花生不敏感，高血糖的人可以适量食用，但不能过量食用。
花生是一种富含蛋白质、维生素和氨基酸的普通食品。高葡萄的食用可以增加体内所需的营养素，但是花生中含有丰富的脂肪，过多食用会导致体内脂肪过剩，从而影响到体内的血糖，所以高血糖人群不宜食用太多的花生，以免出现头晕、头疼等高血糖症状。高血糖的人在日常生活中要注意清淡的饮食，不要食用高脂肪、高糖分的食品。
血糖高者不能食用炒花生。
花生脂肪含量很高，花生油是用花生挤压而成，因此，血糖高者应少食花生类，每日不超过花生15克，血糖高者需限制每日摄入总热量，应该按照各人的重量来决定，运动量拟订进食总热量，然后在总热量一定的情况下，尽可能少食高热量食品，多吃含热量相对较少的食物，膳食纤维丰富，以青菜蔬菜、谷薯类为主食。血糖高会导致胰岛素分泌减少，如果血糖升高的话就容易出现低血糖的情况，所以一定要控制好血糖的水平才能够避免发生低血糖。同时，血糖高者应注意营养搭配得当，只有通过饮食来控制血糖，才会出现顺利的情况。
不是降血糖的。血糖高的患者可以吃花生米，食用花生对血糖高的患者有一定的好处。但是要掌握饮食方面的原则，每天摄入的总热量一定要进行严格的控制。花生是高热量的食物，吃花生后要减少其他含有热量的主食或副食。