藕节煮水能为人体补充丰富营养，能起到活血散淤的重要作用，能增加人体血管的通透性可以过快血液循环，能让淤血尽快散开，淤血肿痛时，用藕节煮水喝，女性出现月经不调或经期腹痛时，也可以用藕节煮水喝。
藕节煮水具有收敛止血、清热解毒的功效。不但可以改善便血的现象，而且可以消除因火热堆积而导致的咽喉肿痛。从营养学的角度来讲藕节煮水之中的脂肪含量比较低，含有膳食纤维和碳水化合物，可以促进新陈代谢。
藕节性甘、涩，平。入肺、胃经。具有收敛止血，凉血化瘀的功效。藕节止血同时具有活血的作用，所以本品有止血而不留淤的特性。藕节禁忌是同时对老幼妇孺、体弱多病的人群，藕节也是需要小心的。藕节的食用方法可以做汤。
马蹄中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此马蹄适于儿童食用。
用枇杷煮水喝，具有以下几种功效：枇杷水可以提高人体的抗病能力，增强人体的素质；具有润肺止咳的功效，可以清除肺热，缓解肺燥，用来治疗呼吸道炎症，例如气管炎；可以预防流行性感冒的发生；具有排毒的功效，可以清除体内的多种毒素；具有抗癌的功效，可抑制人体内病毒的活性，防止细胞发生癌变。
紫苏叶的功效是解表散寒，行气和胃。在临床上，通过紫苏叶当作茶叶每天泡水口服，对于治疗人体外受寒邪出现的一些相关的表邪症状，特别是感冒症状具有很好的调整作用。