鸡蛋一颗打开,用蛋液分离器,只要蛋黄,不要蛋清。蛋黄放碗里,用筷子顺一个方向搅拌,慢慢注水温水搅拌。次把打起来的泡泡过滤掉。用保鲜膜包住碗,用牙签戳几个小眼。凉水下锅蒸12—15分钟左右,关火,闷3分钟即可。
四个月宝宝不建议吃鸡蛋羹的,宝宝一般在六个月的时候添加辅食,第一口辅食吃米粉,最不容易引起过敏,也最容易吸收,蛋黄泥可以先添加八分之一。直接把鸡蛋打散,放到锅里面蒸就可以。
将蛋黄与蛋清分离,在蛋黄当中加少量的香油,搅拌均匀以后加50毫升水,将蛋黄打散。在蒸蛋器的完毕涂抹一层薄薄的香油,用滤网将打散的蛋黄过滤到蒸蛋器当中,清除少量的泡沫,将蛋液当中的泡沫用勺子挖出来,放在器皿当中加热就可以了。
六个月宝宝鸡蛋羹,如果宝宝是第一次吃,只给吃点蛋黄就可以了,蛋清先不要给吃,吃了蛋清宝宝容易,出现,过敏的反应,把蛋黄倒入碗里,然后用筷子搅拌均匀,可以用筷子蘸一点点盐,然后搅拌均匀,加上两滴水放到锅里蒸一下就可以了。
可以给宝宝做牛奶鸡蛋羹,要准备鸡蛋,牛奶。先把鸡蛋打到碗里面打几下,然后记得把开好的牛奶放到鸡蛋里,加少量的水,搅拌的方向一直都是一致的。滤网是可以帮助过滤一下残留物还有浮沫,所以记得用。然后放到微波炉里蒸一下就可以。