吃莜面的时候，对减肥的作用微乎其微，其实在日常的时候，还是有很多人喜欢吃面食的，而且莜面也是一种比较好吃的主食，只要是喜欢吃的人，基本上就停不下来，可以在吃完莜面之后多做运动，这样就可以消耗身体多余的脂肪。
有减肥作用。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。所以可以吃，但是还是要注意不要吃太多。
通常情况下，经常吃生姜可以减肥，但效果有限，不能单独依靠生姜减肥。
生姜具有发汗解表、温肺止咳、利水渗湿的功效，还可以促进身体的血液循环，生姜中精油成分也可以增加脂肪的消耗量，所以经常吃生姜可以减肥。但是生姜效果有限，如果肥胖明显，可以去正规医院进行埋线减肥，主要是通过刺激穴位，将蛋白线埋到穴位上，再配合服用油脂分解因子，将脂肪转化为液态，最后通过身体的新陈代谢排出体外，从而减少脂肪。
吃益生菌可以减肥。因为益生菌对减肥有辅助作用，益生菌含有很多活性成分，可以促进肠道蠕动，促进体内代谢垃圾排出，单纯依赖益生菌减肥，而不进行饮食控制是没有效果的。
吃西兰花有一定的减肥效果，它的热量比较低，不是说只吃西兰花就能减肥，是要少吃别的高热量的东西，每天多运动，坚持30分钟以上的有氧运动才能燃烧脂肪，每顿饭吃八分饱，尽量少吃面食。减肥一定选择健康科学的减肥方法。